Bon pour toi

Fruits séchés et noix

Les fruits séchés ont autant leur place que leurs pendants frais dans le guide alimentaire canadien. En respectant la portion recommandée, c’est un avantage d’inclure des fruits séchés dans votre alimentation, car vous vous assurez ainsi d’accroître votre consommation globale de fruits et des éléments nutritifs dont ils regorgent.*

Riches en protéines, en acides gras insaturés et en vitamines du groupe B, les fruits secs contiennent de nombreux minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer) et apportent cinq fois plus de minéraux que les fruits frais (de par leur concentration).**

Les individus qui en mangeraient régulièrement et généreusement seraient moins souvent exposés aux maladies cardiovasculaires, à l’obésité, à plusieurs types de cancers, au diabète et à d’autres maladies chroniques.*

En plus d’être faciles à conserver, les fruits séchés sont idéals sur le pouce. Qu’on les consomme tels quels ou incorporés à nos recettes de desserts préférés, il s’agit d’un choix de rechange santé à la collation sucrée.* Ils apportent vitalité, tonus et énergie. À mettre au menu de nos hivers!

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*Sources: http://en.wikipedia.org/wiki/Dried_fruit
**Sources: http://www.bio-cosme.com